סוגים של מגהצים waffle המודרנית

וופלים הם קינוח מועדף לשיניים מתוקות בכל הגילאים. מכשירי מטבח מודרניים יאפשר להם לחגוג עליהם כל יום, מנסה מתכונים חדשים וחדשים בבישול. כדי לבצע משימה זו, אתה רק צריך לרכוש ברזל ופל. וכאן הקונה הפוטנציאלי הוא מתמודד עם הבעיה של בחירה - מבחר רב של מכשירים חשמליים אלה. כדאי יותר להבין מה הם סוגים שונים של מגהצים waffle.

המכשיר עבור ואפלים דקים

שם נוסף לקינוח זה הוא בלגי ופל. הם יכולים להיות מגולגל על ​​ידי מילוי שמנת או חלב מרוכז. בעבר, פונקציות דומות בוצעו על ידי יחידות סובייטיות ישנות (כמה פילגשים עדיין להשתמש בהם). מכונות חשמל מודרניות לאפייה בלגי "צ 'יפס" הם חסכוני יותר, נוח ובטוח - התוצאה לא לשרוף יהיה בקלות נפרד מהתבנית.

הנה התכונות העיקריות של מכשירים עבור ואפלים דקים:

• עומק קטן של התאים (הבצק אפוי בצורה אחידה יותר);
• ציפוי שאינו מקל;
• גודל קומפקטי (מושלם עבור מטבחים קטנים);
• קלות הטיפול;
• בדגמים מסוימים, אתה יכול גם לעשות קרקרים.

בדרך כלל, המכשירים פועלים בטווח טמפרטורות של 180-300 מעלות צלזיוס, אשר מיוחד מובנה תרמוסטט. ברוב הדגמים יש גם מערכת תצוגה המאפשרת לך לשלוט על התהליך.

האיכות העיקרית של המכשירים עבור waffles בלגי היא שלמות של ציפוי שאינו מקל עצמו. אם יש נזק ובועות על זה, עדיף לסרב לרכוש.

פלטפורמת הבישול מצויה במגוון פרשנויות - מעגל, ריבוע וצורות בלתי רגילות אחרות (לדוגמה, לב).

דוגמה מצוינת של ברזל כזה הוא מקסוול MW-1571. לאחר הכנת הבצק וקביעת הטמפרטורה המתאימה, הוא רק יחכה לאות המחוון המתאים. עבור אפייה מושלמת, הכל הוא חשב על המכשיר הזה - מתוך עיצוב מיוחד כוח של 800 וואט. הוא מספק 5 מעלות של חימום, אשר קל יותר לשלוט על מידת הנכונות של המוצר. יש גם בונוס נחמד בצורת קונוס עם גליל של צינורות וקרניים.

אנחנו אופים וופלים עבים

כאלה waffles שופעים נקראים גם וינאית או קלאסית. במטבח המערבי, הם נקראים גם גלי - הם מוגשים בדרך כלל עם שמנת, פירות, ריבה סתימות טעימות אחרות.

התכונה העיקרית של ברזל ופל זה הוא גדול לעומת אנלוגי הקודם, גובה הצדדים. זה הכרחי בקשר לשפוך עוד בצק. משטחי חימום עבור וופלים עבים יכול גם להיות בצורות שונות מאוד - מן הריבועים הקלאסיים לבבות.

בין תוספות שימושיות הוא סיבוב של הפאנל לאחר סגירת מכסה 180 מעלות, אשר מאפשר את הבדיקה להיות מופץ באופן שווה יותר בתוך המכשיר.

המודל הטוב ביותר עבור waffles וינאי נחשב קלטרוניק - מכשיר שיבשל מנה אחת תוך 2 דקות. המכשיר עשוי במקרה נירוסטה, אבל מלבד היופי, הוא מוגן גם מפני התחממות יתר. הידית גם מבודדת לחלוטין.

יחידות רב פונקציונליות

משפחות שבהן הם אוהבים מגוון של ארוחות בוקר יכול להיות מוצע לבחור טכניקה המשלבת את הפונקציונליות של מכשירים שונים. יחידה זו עם לוחות להחלפה, אשר, מלבד וופלים, יעזור להכין פנקייק, פשטידות, כריכים ואפילו מאכלים בגריל.

אפשרות "שלושה באחד"

פותח מצעד של דגמים כאלה יצרנית כריך גריל (3 ב 1).בדרך כלל, התקנים אלה יש ממדים קומפקטיים עם פונקציונליות משופרת בו זמנית. למעשה, אלה יצרני כריך קשורות יותר יחידות גריל. המכסה של נירוסטה רק מאפשר לך להשתמש בו כמו גריל חשמלי. כל אחד מן הנציגים הללו חייב להיות ציפוי עמיד חום שכבת שאינו מקל. תהליך הבישול הוא פשוט יותר - מחוון האור עוזר לעקוב אחריו.

דוגמה מעניינת לתיאור כזה תהיה דגם 3 ב MPM 1 MOP-23M מותג פולני. כאן ניתן להכין וופלים בלגים, מוצרים בגריל וכריכים בצורת משולשים (שתי צלחות לכל סוג של מזון). כולם אפויים ומטוגנים ללא שמץ של שריפה. חל כוח מוגבר, אשר יהיה מתנה משמים בשילוב עם הממדים הקומפקטיים שלה.

חמש אפשרויות במכשיר אחד

5 ב 1 ופל יצרנית רב תכליתי הוא מכשיר צדדי עם לוחות נוספים נשלפים המאפשרים לך לבשל מגוון של מנות. כיום, מכשירים כאלה הם בעיקר רק בחנויות מקוונות.

כל מודל תלת פאנלים יכול להיות כזה "אשף", עם זאת, כדאי לעשות את העבודה - כדי למצוא לוחות חלופי מתאים לגודל ושימוש.

דוגמה טובה היא רב תכליתית. Turbo TV-1150W עם יכולות רבות, מופעל על ידי 1150 וואט. בעזרת מכשיר כזה עם חרירי שונים, פלטפורמות יכול להיות מוכן:

• וופלים;
• כריכים;
• מאכלים מטוגנים;
• סופגניות;
• מוצרים בגריל.

המכשיר הוא קומפקטי למדי. למרות שליטה מכנית, זה די פשוט וקל לשימוש. בונוס נוסף הוא האפשרות לפרוש את המכשיר 180 מעלות ואת השימוש הפתוח הבא של הגריל. גם עבור Turbo TV-1150W מערכת בקרת טמפרטורה משמש. החיסרון היחיד, לפי משוב מהמשתמשים, הוא צריכת כמויות גדולות של חשמל.

נקניקיות וופלים באותו זמן

סינתזה מעניינת היא יצרנית הוופלה - נקניקיות - מכשיר חדש בשוק המקומי. זה יאפשר לך לבשל נקניקים גסטרונומיים עדינים במבחן עם מרקם רקיק אופייני. החריצים בפאנל, באמת, כאילו נועדו לנקניקיות בבצק. עם זאת, במקום מילוי גס, אתה יכול להשתמש בבטחה ירקות, גבינה או רוטב בייקון, ובמקרה של הכנת קינוח שוקולד, אגוזים ופירות מתאימים.

וופל ברזל כמו איור פולמן PL-1018. על הדופן ששופכים את הבצק יש שש תבניות. זה, אגב, צריך להיות מוכן על פי המתכון האמריקאי המקורי (זמין במדריך) - זה איך אתה באמת יכול להשיג את התוצאה הרצויה. למכשיר יש אלמנט חימום חזק. כל הצלחות עם ציפוי שאינו מקל. יש גם חיישנים לחימום.

אפשרות עם אגוזי לוז

אחד הפינוקים האהובים לכל הגילאים הם עוגיות, אגוזים. מילוי אחר יכול לשמש כאן - מן חלב מרוכז מבושל כדי פודינג, הכל תלוי בדמיון של הטבח. שינוי לוחות וופל רקיק יעזור להכין לא רק אלה שני טובים, אבל גם סופגניות ואפילו פנקייק (אם אתה משאיר לוח שטוח).

מבחינה מבנית, טכניקה זו אינה שונה ממכשירי פרוסות דומות אחרות - יש לה גם שתי צלחות הפונות זו לזו. לכל אחד מהם יש מנגנון לצירוף צורות ניתנות לשינוי.

בעת בחירת מכשיר, אתה צריך לשים לב חומר במקרה (רצוי נירוסטה), נוכחות של מחוון מוכנות, מנגנון נעילה ו מבודדים בחום ידיות.

דוגמה תהיה סמסיל RS-3631, אשר, מלבד וופלים, יכול לבשל אגוזים וסופגניות. כל לוחות נוח לשנות בלחיצה אחת - הם מוגנים על ידי ציפוי באיכות גבוהה שאינם מקל. במקרה זה, המכשיר פועל על הספק של 750 וואט.

אז, קניית ברזל ופל יהיה פתרון מוצדק לכל המשפחה - זה קל, פשוט ובטוח לאפות בכל הדגמים המודרניים. זה נשאר רק לבחור מה האינטרסים פונקציונליות קונה מסוים. וכמובן, לא לשכוח לעקוב אחר החידושים הטכניים, כי הדמיון של היצרנים בתחום זה אינו יודע את הגבול.